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LATABLAFA 

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Vous présente son Menu de Mars  

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Mise en bouche

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Entrées

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​   Cannelloni  de courgette et saumon /Jeunes pousses /Pickels de légumes /Sorbet à la tomate 

Ou

 Carpaccio de bœuf/ Mousse de burrata /Truffe/Roquette 

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Pates

Ravioli  Radicchio Scamorza /Beurre de sauge /Ragout confit de pruneaux 

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Plats 

Coucou de Malines /Gnocchi vitellotte /Jus de vongole à l’estragon / Condiment agrumes

Ou

Filet de Skrei/ Mousseline de bintje au basilic /beurre blanc aux herbes  /salicorne   

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Desserts

Planche de Fromages

Ou

Tatin Panna Cotta Mojito 

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Menu 5 services 52€/pers

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 Avec sélection de vin 77€ /pers

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Latablafamilly

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